ブルーベリー〜摘んで食べるのに最適な果物!

ブルーベリーは、摘み取って保管するのが最も簡単な果物の1つです。 それらは非常に用途が広く、味はそのままで、レシピで使用するときも素晴らしいです。 たとえば、ブルーベリーマフィンは古典的なお気に入りです。 彼らはまた、最も健康的な果物の一つです。 ブルーベリーのシーズンはここParlee Farmsで始まったばかりです。

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Created by mymorino Mar 18, 2020

ブルーベリー〜摘んで食べるのに最適な果物!

なぜブルーベリーが健康的か
ブルーベリーは、他の40の果物や野菜と比較して、抗酸化活性で第1位です。新鮮なブルーベリーの1カップは約85カロリーです。ブルーベリーは、青に変わってから7〜10日間茂みに置いたときに最高の風味を持ちます。熟すと、ブルーベリーは簡単に茂みから落ちます。ブルーベリーの貯蔵寿命は長く、乾燥した冷蔵ブルーベリーではほぼ2週間であり、使用する準備ができるまで洗浄しないでください。新鮮なブルーベリーの1クォートの重量は約1〜1/12ポンドです。そして5人前をもたらします。

パーリーファームでブルーベリーを摘む
ブルーベリー狩りの旅を最大限に活用するために、丸くて青く、割れていない完全に熟したベリーのみを摘むことをお勧めします。色が最も濃いブルーベリーは、多くの場合甘いものです。まだ熟しておらず、甘くないため、色が完全に青色ではないベリーは避けてください。摘み取る準備ができているブルーベリーは、簡単に茎から転がり落ちます。完全に熟したこれらのベリーは優れた風味を持ち、最高の収穫だけをするために余分なステップを踏む価値があります!

ブルーベリー狩りに行くために私たちを訪れる旅行を計画している場合は、今日の農場ニュースまたはFacebookページをチェックしてから、準備ができていることを確認してください。ブルーベリーを熟成させるために、ブルーベリーの摘み取りができない場合があります。ブルーベリーシーズンは8月末まで続きます。農場でお会いできるのを楽しみにしています!