Sur Instagram, les dix plats qui mettent l'eau à la bouche

Au sucre, à la confiture, au sucre, au beurre, à la pâte à tartiner... Le plat traditionnel européen le plus "instagramé" est la crêpe bretonne avec un total de 4 398 170 publications sous les hashtags "crepe" et "crepes". Cocorico !

En deuxième position, voilà le dessert italien par excellence, originaire de Vénétie, avec pas moins de 3 079 812 publications via les hashtags "tiramisu" et "tiramisù". Il est régulièrement décliné en différentes saveurs : tiramisu caramel beurre salé, spéculoos, etc.

Les lasagnes, plat traditionnel de Bologne, arrivent en troisième position avec un total de 2 432 927 mentions sur Instagram en comptant "lasagna" et "lasagne". De nombreuses variations autour de son contenu (aux épinards, végétarienne, etc.) sont aussi un régal.

La paella, une spécialité de la région de Valence, en Espagne, enregistre 2 396 063 publications. Elle est traditionnellement constituée de riz sauté avec un mélange de légumes, de poulet et de lapin. Aujourd'hui, on lui ôte généralement le lapin et on lui ajoute du chorizo, des calamars, des crevettes et des moules.

En cinquième position, le fish & chips fait parler de lui sur Instagram avec 1 341 271 publications. Il s'agit du plat de restauration rapide par excellence outre-Manche. Même si son origine est discutée, une plaque de commémoration a été érigée en son honneur à l’entrée du marché Tommyfield à Manchester.

Les scones de la cuisine anglaise ravivent les papilles avec 1 233 042 partages. Servis à l’heure du thé, ce sont différents petits pains, brioches et gâteaux que l'on déguste avec de la crème et de la confiture.

Pleine de beurre et de douceur, la brioche normande sait raviver des souvenirs d'enfance ancestraux sur Instagram avec 1 184 494 occurrences au total. En Vendée, c'est une institution : il existe même la danse de la brioche, une tradition qui consiste à danser en portant une brioche de 15 à 10 kilos.

Les fameuses "pasta alla carbonara" enregistrent 1 154 663 publications sur Instagram. Originaires de la région du Latium (Rome), elles sont préparées à l'origine, non pas avec de la crème et des lardons comme le font les Français, mais avec du jaune d’oeuf et du guanciale (de la joue de porc).

Entre Alpes suisses et françaises, la recette de la fondue diffère selon les régions. Le principe, lui, ne change pas : on trempe un morceau de pain dans un mélange de fromages et de vin blanc avant d'engouffrer le tout goulûment. 1 109 471 publications viennent honorer cette fête des sens.

1 026 868 publications viennent célébrer les gnocchis, originaires de la région de Bologne. Ces pâtes faites à base de farine et de pommes de terre sont déclinables à l'infini : à la tomate, aux épinards, au fromage... Une ivresse des papilles.